Novinka

Přihlaste se k odběru našich novinek ještě dnes!

Zjistit více
NOVINKA UŽ TO VÍŠ? NE? TAK SE PŘIHLAS A ODEBÍREJ! ODEBÍRAT

Návod na netypickou pochoutku: Domácí škvarkové PAGÁČKY

Krok 1
Krok 1
Krok 2
Krok 3
Sdílej článek:

Suroviny na cca 20 kusů: 650 g hladké mouky a trochu navíc na podsypávání, 1 lžička soli, 2 žloutky, 50 g másla, kostka droždí, 300 ml mléka, 2 lžíce sádla, 1 vrchovatá lžíce cukru, 300 g mletých škvarků, 1 rozšlehané vajíčko na potírání, 1 škvarková pomazánka Hamé vynikající kvalita.

Krok 1

Mouku prosejte do mísy a promíchejte se solí. Zapracujte nejprve změklé máslo a žloutky a potom přidejte i cukr, mléko a rozdrobené droždí. Pořádně propracujte na tužší těsto. Můžete si pomoct i ručním šlehačem s hnětacími metlami nebo robotem. Pokud by to bylo potřeba, přidejte do těsta trochu mléka. Potom ho překryjte čistou utěrkou a nechte ho půl hodiny kynout na teplém místě. 

Krok 2

Pracovní plochu nebo vál pečlivě pomoučněte a nakynuté těsto rozválejte na placku silnou zhruba půl centimetru. Posypejte ji všemi mletými škvarky, složte na třetiny a pak z opačného směru ještě jednou na třetiny. Dejte znovu krátce kynout. Potom opět rozválejte a překládejte jako v předchozím kroku, jen tentokrát nebudete ničím posypávat. Celé zopakujte ještě jednou. 

Krok 3

Po posledním kynutí z těsta rozválejte placku silnou 1 cm. Vykrajovátkem o průměru 5 cm vykrajujte kolečka a klaďte je na plech vymazaný sádlem. Dávejte je opravdu těsně vedle sebe, mezery by neměly být větší než půl centimetru. Pomůže to, aby se pagáčky při pečení neroztekly do stran. Potřete rozšlehaným vajíčkem a dejte péct do trouby předehřáté na 180 stupňů C. Pečte 25 minut dozlatova. Hotové pagáčky potřete vrstvou škvarkové pomazánky a hned podávejte.

Tip: Pokud chcete mít na povrchu pagáčků mřížkování, namáčkněte je před pečením krájecím kolečkem na brambory. Případně můžete mřížku vytvořit špičkou ostrého nože.

Doba: 35 minut + kynutí

Sdílej článek:
Autor: Jitka Janoušková

Doporučené články

Rubriky

Celebrity Nejčtenější celebrity Oblíbené celebrity Cestování Oblíbené destinace Láska a vztahy Zdravý vztah Lechtivé články Příběhy slavných Události slavných Vztahy slavných Recepty Kuchyně pro labužníky Zdravý jídelníček Zajímavosti Zábava a video Pro zasmání Vtipné videa

Keltské horoskopy

Přehled keltských horoskopů Dub   21. 3. (jarní rovnodennost) Topol   1. 5. – 10. 5. … Kaštan   11. 5. – 20. 5. … Jasan   21. 5. – 30. 5. … Habr   31. 5. – 10. 6. … Fíkovník   11. 6. – 20. 6. … Bříza   21. 6. (letní slunovrat) Jabloň   22. 6. – 2. 7. … Jedle   3. 7. – 13. 7. … Jilm   14. 7. – 24. 7. … Cypriš   25. 7. – 4. 8. … Cedr   15. 8. – 24. 8. … Borovice   25. 8. – 3. 9. … Vrba   4. 9. – 13. 9. … Lípa   14. 9. – 22. 9. … Oliva   23. 9. (podzimní rovn.) Líska   24. 9. – 2. 10. … Jeřáb   3. 10. – 11. 10. … Javor   12. 10. – 21. 10. … Ořešák   22. 10. – 31. 10. … Buk   21. 12. (zimní slunovrat)

Západní horoskopy

Přehled západních horoskopů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.

Čínské horoskopy

Přehled čínských horoskopů Krysa   1960, 1972, 1984 … Buvol   1961, 1973, 1985 … Tygr   1962, 1974, 1986 … Králík   1963, 1975, 1987 … Drak   1964, 1976, 1988 … Had   1965, 1977, 1989 … Kůň   1966, 1978, 1990 … Ovce   1967, 1979, 1991 … Opice   1968, 1980, 1992 … Kohout   1969, 1981, 1993 … Pes   1970, 1982, 1994 … Vepř   1971, 1983, 1995 …

Partnerské horoskopy

Přehled partnerských vztahů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.