Novinka

Přihlaste se k odběru našich novinek ještě dnes!

Zjistit více
NOVINKA UŽ TO VÍŠ? NE? TAK SE PŘIHLAS A ODEBÍREJ! ODEBÍRAT

RECEPTY: Palačinky 4x jinak

Čokoládová slast
Špenátové palačinky
Palačinky v karamelu
Sdílej článek:

Palačinky snad žádného jedlíka neurazí. Pro inspiraci nabízíme čtyři varianty, jak si tuhle dobrotu dopřát ve sladkém i slaném provedení.

Palačinkový dort

Suroviny na 4 porce: 130 g hladké mouky, 300 ml mléka, 3 vejce, 6 lžic másla, 700 g rajčat, 250 g mozzarelly, svazek čerstvé bazalky, 1 zakysaná smetana, 100 g strouhaného eidamu, sůl.

Jak na to: Do mísy nasypte mouku, přilijte mléko, rozmíchaná vajíčka, 5 lžic rozpuštěného másla a přisypte špetku soli. Vše promíchejte. Pánev vytřete zbytkem másla a usmažte postupně palačinky. Rajčata a mozzarellu nakrájejte na kolečka, bazalku na kousky. Palačinku položte na pečicí papír, pokryjte rajčaty, mozzarellou a posypte bazalkou. Takto opakujte. Na předposlední palačinku dejte zakysanou smetanu a přikryjte palačinkou poslední. Zapékejte v troubě 15 minut, vyndejte, posypte strouhaným eidamem a dejte ještě na 5 minut zapéct. Doba: 50 minut.

Tip: Pro ostřejší chuť pomažte palačinky rozetřeným česnekem a do těsta přidejte nasekaný kopr.
 

Čokoládová slast

Suroviny na 4 porce: 1 balení zmrazených borůvek, 130 g hladké mouky, 1 vanilkový cukr, 300 ml mléka, 3 vejce, 6 lžic másla, špetka soli, 2 lžíce kakaa, 1 větší bílý jogurt, 1 lžíce mléka, 1 lžička moučkového cukru.

Jak na to: Borůvky nechte rozmrazit. Do mísy nasypte mouku, vanilkový cukr, přilijte mléko, rozmíchaná vajíčka, 5 lžic rozpuštěného másla, přisypte špetku soli a kakao. Vše promíchejte. Půlku jogurtu smíchejte s mlékem a přidejte lžičku moučkového cukru. Pánev vytřete zbytkem másla a postupně usmažte palačinky. Z rozmražených borůvek slijte šťávu. Palačinku pomažte bílým jogurtem, přidejte borůvky, přeložte napůl a polijte sladkým jogurtem s mlékem. Doba: 35 minut.

Tip: Mléko lze nahradit šťávou z rozmražených borůvek.
 

Špenátové palačinky

Suroviny na 4 porce: 130 g hladké mouky, 300 ml mléka, 3 vejce, 6 lžic másla, špetka soli. ŠPENÁT: 1 lžíce oleje, 1 cibule, 4 stroužky česneku,
1 balení mraženého špenátu, špetka soli, 4 polévkové lžíce polohrubé mouky, 1 smetana na vaření, 100 g plátkového sýra Gouda, 100 g strouhané Goudy.

Jak na to: Do mísy nasypte mouku, přilijte mléko, rozmíchaná vajíčka, 5 lžic rozpuštěného másla a přisypte špetku soli. Vše promíchejte. Pánev vytřete zbytkem másla a usmažte postupně palačinky. ŠPENÁT: V hrnci nechte na oleji zpěnit cibulku, přidejte na kolečka nakrájený česnek a nechte prohřát. Vše zalijte mlékem a přidejte mražený špenát. Do rozehřátého špenátu přidávejte postupně mouku, dokud nezhoustne. Do každé palačinky dejte plátek sýra, potřete špenátovou směsí a srolujte. Do pekáče vyskládejte palačinky a přelijte smetanou. Zapékejte 20 minut, nakonec posypte strouhaným sýrem a zapečte. Doba: 45 minut. 
 

Palačinky v karamelu

Suroviny na 4 porce: 130 g hladké mouky, 1 vanilkový cukr, 3 vejce, 300 ml mléka, 6 lžic másla, špetka soli. TVAROH: 2 měkké tvarohy, 1 lžíce moučkového cukru. KARAMEL: 500 g cukru krystal, hrst drcených mandlí na ozdobu, 50 ml pomerančového džusu.

Jak na to: Do mísy nasypte mouku, vanilkový cukr, přilijte mléko, rozmíchaná vajíčka, 5 lžic rozpuštěného másla a špetku soli. Vše promíchejte. Pánev vytřete zbytkem másla, vlijte těsto tak, aby tvořilo tenkou vrstvu po celém dnu pánve. Takto pokračujte, dokud těsto nespotřebujete. TVAROH: V misce rozmíchejte tvaroh s cukrem. KARAMEL: Na pánev vysypte cukr a začněte ji zahřívat. Míchejte, dokud se cukr nerozteče, a přidávejte pomerančový džus. Poté odstavte. Palačinku vložte na pánev do karamelu, doprostřed dejte lžíci tvarohu, přeložte tak, aby vznikl trojúhelník. Posypte mandlemi. Podávejte teplé. Doba: 30 minut.

Sdílej článek:
Autor: Jitka Janoušková

Doporučené články

Rubriky

Celebrity Nejčtenější celebrity Oblíbené celebrity Cestování Oblíbené destinace Láska a vztahy Zdravý vztah Lechtivé články Příběhy slavných Události slavných Vztahy slavných Recepty Kuchyně pro labužníky Zdravý jídelníček Zajímavosti Zábava a video Pro zasmání Vtipné videa

Keltské horoskopy

Přehled keltských horoskopů Dub   21. 3. (jarní rovnodennost) Topol   1. 5. – 10. 5. … Kaštan   11. 5. – 20. 5. … Jasan   21. 5. – 30. 5. … Habr   31. 5. – 10. 6. … Fíkovník   11. 6. – 20. 6. … Bříza   21. 6. (letní slunovrat) Jabloň   22. 6. – 2. 7. … Jedle   3. 7. – 13. 7. … Jilm   14. 7. – 24. 7. … Cypriš   25. 7. – 4. 8. … Cedr   15. 8. – 24. 8. … Borovice   25. 8. – 3. 9. … Vrba   4. 9. – 13. 9. … Lípa   14. 9. – 22. 9. … Oliva   23. 9. (podzimní rovn.) Líska   24. 9. – 2. 10. … Jeřáb   3. 10. – 11. 10. … Javor   12. 10. – 21. 10. … Ořešák   22. 10. – 31. 10. … Buk   21. 12. (zimní slunovrat)

Západní horoskopy

Přehled západních horoskopů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.

Čínské horoskopy

Přehled čínských horoskopů Krysa   1960, 1972, 1984 … Buvol   1961, 1973, 1985 … Tygr   1962, 1974, 1986 … Králík   1963, 1975, 1987 … Drak   1964, 1976, 1988 … Had   1965, 1977, 1989 … Kůň   1966, 1978, 1990 … Ovce   1967, 1979, 1991 … Opice   1968, 1980, 1992 … Kohout   1969, 1981, 1993 … Pes   1970, 1982, 1994 … Vepř   1971, 1983, 1995 …

Partnerské horoskopy

Přehled partnerských vztahů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.