Novinka

Přihlaste se k odběru našich novinek ještě dnes!

Zjistit více

Souboj MasterChefů: Řád zlaté vařečky získal mořský ďas od Berkyho

Zdroj: TV Nova
Masterchef Česko
Pavlína Lubojatzky, MasterChef Česko, MasterChef
Kdyby Marek v MasterCheffu nezvítězil, nebylo by pochyb, že by se mohl stát aspirantem na první místo v soutěži Sympaťák roku.
MasterChef finále
Sdílej článek:

První díl souboje bývalých účastníků MasterChefa se nesl v duchu kreativity. Postavili se totiž proti sobě dva nejambicióznější kuchaři, které nám předchozí ročníky nabídly. Romský kuchař Pavel Berky, kterého vždy nakonec zradil stres, si to v kuchyni rozdal s Honzou Vorlem, který v podstatě k vaření používá jen jednu ruku. Kdo nakonec svým menu oslnil více?

Když dávala porota dohromady čtyři dvojice, které proti sobě v soubojích nastoupí, ta nejkreativnější byla jasná. Radek Kašpárek, Jan Punčochář a Přemek Forejt za ty nejkreativnější považovali Honzu Vorla a Pavla Berkyho.

A dobře udělali! Souboj byl přímo na ostří nože a ani jeden kuchař se nenechal zahanbit. Přitom Pavel Berky pochyboval, zda na Honzu Vorla, který už rok dělá v kuchyni pod vedením šéfkuchaře Přemka Forejta, svými schopnostmi má. 

Nakonec na něj opravdu měl! Souboj byl opravdu vyrovnaný a jak se porotci vyjádřili, jeden měl jídlo kreativnější a druhý zase vychucenější. V tomto kole šlo ale podle porotců především o kreativitu, takže nakonec zvítězil právě skromný Berky se svým mořským ďasem.

Lahodné maso mořského ďase

Maso této ryby je totiž naprostou lahůdkou. Kromě páteře nemá vůbec žádné kosti, jeho chuť připomíná humra a díky tuku je šťavnaté a můžou se k němu klidně použít výrazné suroviny.

Berky proto k němu připravil šalotkovou omáčku a smaženou řasu nori ve slaninovém prachu. Vše doplnil kyselou rajčatovou pěnou. 

Porotce tím naprosto nadchl a ještě víc je překvapil tím, jak byl celé vaření v klidu a vůbec se nestresoval. Bylo na něm vidět, že si souboj užívá a že se v tomto stylu vaření vysloveně našel.

Ani Honza se nenechal zahanbit. Vsadil však jen na čtyři suroviny, což v tomto případě nestačilo na vítězství. Každý komponent byl však dokonale vychucen, což ocenil především Radek Kašpárek, který ho ocenil, že se ve vaření opět o kus posunul. Připravoval také mořského ďasa, ale s polévkou ve stylu bisque a k tomu dokonalý salát z fenyklu.

Vyhrála kreativita nad vychucením

Ochutnávku obou jídel si porotci užívali a chválou nešetřili ani u jednoho jídla. U Honzy vyzdvihli chuť krémové polévky ozvláštněné galangalem, citronovou trávou a zázvorem. Pavel zase nadchl fúzí asijské, francouzské a slovenské kuchyně. Zpočátku se tedy slavní kuchaři báli, jak bude tenhle mix chutí chutnat, ale nebylo proč. Byli zkrátka nadšeni.

Nakonec sice o chlup vyhrál překvapený Pavel, ale i Honza si dle svých slov vaření neskutečně užil. Příští středu si můžete další souboj mistrů užít i vy a rozhodně byste si ho neměli nechat ujít.

Na fotky ze souboje MasterChefů se podívejte do galerie!

Sdílej článek:
Autor: Redakce

Doporučené články

Akční letáky

Rubriky

Celebrity Zábava a video Cestování Příběhy a události Móda a zdraví Láska a vztahy

Keltské horoskopy

Přehled keltských horoskopů Dub   21. 3. (jarní rovnodennost) Topol   1. 5. – 10. 5. … Kaštan   11. 5. – 20. 5. … Jasan   21. 5. – 30. 5. … Habr   31. 5. – 10. 6. … Fíkovník   11. 6. – 20. 6. … Bříza   21. 6. (letní slunovrat) Jabloň   22. 6. – 2. 7. … Jedle   3. 7. – 13. 7. … Jilm   14. 7. – 24. 7. … Cypriš   25. 7. – 4. 8. … Cedr   15. 8. – 24. 8. … Borovice   25. 8. – 3. 9. … Vrba   4. 9. – 13. 9. … Lípa   14. 9. – 22. 9. … Oliva   23. 9. (podzimní rovn.) Líska   24. 9. – 2. 10. … Jeřáb   3. 10. – 11. 10. … Javor   12. 10. – 21. 10. … Ořešák   22. 10. – 31. 10. … Buk   21. 12. (zimní slunovrat)

Západní horoskopy

Přehled západních horoskopů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.

Čínské horoskopy

Přehled čínských horoskopů Krysa   1960, 1972, 1984 … Buvol   1961, 1973, 1985 … Tygr   1962, 1974, 1986 … Králík   1963, 1975, 1987 … Drak   1964, 1976, 1988 … Had   1965, 1977, 1989 … Kůň   1966, 1978, 1990 … Ovce   1967, 1979, 1991 … Opice   1968, 1980, 1992 … Kohout   1969, 1981, 1993 … Pes   1970, 1982, 1994 … Vepř   1971, 1983, 1995 …

Partnerské horoskopy

Přehled partnerských vztahů