Novinka

Přihlaste se k odběru našich novinek ještě dnes!

Zjistit více

Velké zdražení mouky: Obchody rozhodnou, za kolik se bude prodávat

Zdroj: Freepik.com/8photo
Zdražování mouky může postihnout nejvíce pekárny.
Mouka je jednou z nejdůležitějších surovin vůbec.
Pečivo je součástí každodenních jídelníčků spousty lidí.
Obchody sami určí, za kolik budou mouku prodávat.
Sdílej článek:

Kvůli vzrůstajícím cenám potravinářské pšenice ohlásili mlynáři zdražení mouky o 20 až 25 procent. Jak se ale toto navýšení ceny projeví v obchodech, není zcela jasné. Finální cena za produkt tak může zůstat beze změny. 

Chystá se zdražení mouky! Ekonomická krize související s epidemií koronaviru zasáhla snad do všech odvětví průmyslu a dost možná má i za následek zvyšování ceny potravinářské pšenice. Ta podle serveru Lidovky s odkazem na nové smlouvy vystoupala až na 5800 korun za tunu. Uvedl tak v pondělí v tiskové zprávě předseda představenstva Společenstva mlynářů a pekařů ČR Jaroslav Chochole. Přestože podle něj organizace zaštiťuje zhruba jen desetinu trhu českého mlynářství, většina trhu má stejný postoj.

Zdražení mouky se nemusí projevit v obchodech

Přestože cena potravinářské pšenice roste, nemusí se nijak promítnout do cen mouky v obchodech. Prodejci totiž mají podle Chocholeho možnost snížit marže. Zdražování se naopak může razantně promítnout do nákladů pekáren. 

„Zvyšování cen potravinářské pšenice na trhu ČR sledujeme již od konce sklizně v roce 2020. V lednu 2021 již tyto ceny překročily 5000 korun/t a od března až do nové sklizně se skokově zvýší na 5300 až 5800 korun/t, což potvrzují uzavřené smlouvy. Příčinou je zejména celková tržní situace na obilním trhu Evropy a související silná poptávka po pšenici z ČR,” nechal se podle Lidovek slyšet Chochole.

Pro pekárny může jít o zásadní problém

„Mouka je hlavní pekařskou surovinou a růst ceny by zvýšil pekařům již tak vysoké náklady. Nejedná se však o jedinou nákladovou položku, která pekárnám od nového roku stoupla. Zvýšila se také cena oleje, vzrostla i cena cukru, náplní a droždí, které se do Česka dováží ze zahraničí,” řekl výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů Jaromír Dřízal. 

„Výrazně vzrostly také náklady na balení pekařských výrobků. A v neposlední řadě se od nového roku zvýšila minimální mzda,” dodal ještě s tím, že pekárny musí již rok bojovat i s koronavirovými náklady, do kterých se promítá dezinfekce provozoven, nákup roušek a respirátorů či zajištění chybějících pracovníků do výroby. 

Sdílej článek:
Autor: Redakce

Doporučené články

Akční letáky

Rubriky

Celebrity Zábava a video Cestování Příběhy a události Móda a zdraví Láska a vztahy

Keltské horoskopy

Přehled keltských horoskopů Dub   21. 3. (jarní rovnodennost) Topol   1. 5. – 10. 5. … Kaštan   11. 5. – 20. 5. … Jasan   21. 5. – 30. 5. … Habr   31. 5. – 10. 6. … Fíkovník   11. 6. – 20. 6. … Bříza   21. 6. (letní slunovrat) Jabloň   22. 6. – 2. 7. … Jedle   3. 7. – 13. 7. … Jilm   14. 7. – 24. 7. … Cypriš   25. 7. – 4. 8. … Cedr   15. 8. – 24. 8. … Borovice   25. 8. – 3. 9. … Vrba   4. 9. – 13. 9. … Lípa   14. 9. – 22. 9. … Oliva   23. 9. (podzimní rovn.) Líska   24. 9. – 2. 10. … Jeřáb   3. 10. – 11. 10. … Javor   12. 10. – 21. 10. … Ořešák   22. 10. – 31. 10. … Buk   21. 12. (zimní slunovrat)

Západní horoskopy

Přehled západních horoskopů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.

Čínské horoskopy

Přehled čínských horoskopů Krysa   1960, 1972, 1984 … Buvol   1961, 1973, 1985 … Tygr   1962, 1974, 1986 … Králík   1963, 1975, 1987 … Drak   1964, 1976, 1988 … Had   1965, 1977, 1989 … Kůň   1966, 1978, 1990 … Ovce   1967, 1979, 1991 … Opice   1968, 1980, 1992 … Kohout   1969, 1981, 1993 … Pes   1970, 1982, 1994 … Vepř   1971, 1983, 1995 …

Partnerské horoskopy

Přehled partnerských vztahů