Novinka

Přihlaste se k odběru našich novinek ještě dnes!

Zjistit více

VIDEO: Recept na božské gratinované brambory

Francouzské brambory se dají připravovat na mnoho způsobů.
Sdílej článek:
Video
Zapečené brambory potěší každého milovníka dobrého jídla.

Zapečené brambory potěší každého milovníka dobrého jídla.

Zapečené brambory se sýrem, to bylo jídlo, které většina z nás poznala už v dětství. Lahodně křupavá krustička, omamná chuť smetany, sýr, cibule… Kdo by odolal? Jen málokdo! A proto vám přinášíme neodolatelně dobrý návod na přípravu tohoto klasického receptu.

Zmínka o tomhle vyhlášeném jídle se poprvé objevila v červenci roku 1788, kdy se gratinované brambory podávaly v průběhu večeře pro městské důstojníky Charlese-Henriho a Duca de Clermonta-Tonnerreho. Tehdy k nim kuchař naservíroval pečené strnady.

Postupem času se z tohoto pokrmu stalo tradiční nedělní jídlo, které ženy připravovaly před cestou do kostela, aby je po návratu z bohoslužeb přivítala charakteristická vůně pečeného sýra a smetany.

Principem celého receptu je gratinování, což je výraz převzatý z francouzského gratin, slovíčka označujícího zapékání. Právě díky gratinování vzniká na bramborách všemi milovaná křupavá krusta, která je největší pochoutkou tohoto pokrmu.

Nejdůležitější na tomto receptu je výběr kvalitních brambor. Měly by být co nejvíc žluté a pevné. Před vařením je musíte oloupat a dobře omýt – ovšem nikdy je nemyjte, když už jsou nakrájené na plátky, uškodili byste tím konečné chuti!

Co budete potřebovat:

1 kg brambor (pokud máte slabší troubu, brambory si předvařte, aby se stihly upéct)

2 velké cibule

150 g strouhaného sýra

250 ml šlehačky

kmín, pepř a sůl

olej na vymazání pekáče

Celý postup můžete zhlédnout v naší galerii nebo přímo v odkazu na video v našem článku!

Sdílej článek:
Autor: Jan Novák
Gastronomie - Obsluha do kavárny Sweetbar Café 20 000 Kč Do kavárny/cukrárny/bistra Sweetbar Café hledáme personál pro obsluhu na HPP - pultový prodej zákusků a chlebíčků, snídaní, příprava kávy na pákovém stroji. Otevírací doba 7.30-19.00 hod., krátký dlouhý týden. Preferujeme člověka s praxí v oboru se zkušeností s přípravou kávy. Nemusí být profesionální barista... Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 14 800 Kč Ostatní uklízeči a pomocníci Ostatní uklízeči a pomocníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 14800 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Místo výkonu práce dle zakázek zaměstnavatele (v rámci okresu Pardubice), úklid provozních prostor, úklid výrobních prostředků, oprava a údržba výrobních prostředků drobné povahy, pomocné práce ve výrobě neodborného rozsahu, Pracovní doba v rozmezí 5.15 - 21.00 (při 8 hod/den), První kontakt emailem. Pracoviště: Vs.crocus s.r.o. - okres pardubice, . Informace: Mykhailo Tkachenko, +420 774 820 008. Stavebnictví - Hledáme traťové dělníky 24 000 Kč Traťový dělník Hledáme traťové dělníky pro práce na železničním svršku pro provozovny Praha Uhříněves a Benešov u Prahy. Místem práce je Praha a blízké okolí. Nástup možný ihned. Jednosměnný provoz, pracovní doba 6,30-15,00 hodin. Bonusy - 13. plat, příspěvek na životní pojištění 2.500 Kč měs., předdovolenkový příspěvek, cestovní náhrady, 25 dní dovolené, proplacení přesčasových hodin.

Doporučené články

Rubriky

Celebrity Nejčtenější celebrity Oblíbené celebrity Cestování Oblíbené destinace Láska a vztahy Zdravý vztah Lechtivé články Příběhy slavných Události slavných Vztahy slavných Recepty Kuchyně pro labužníky Zdravý jídelníček Zajímavosti Zábava a video Pro zasmání Vtipná videa

Keltské horoskopy

Přehled keltských horoskopů Dub   21. 3. (jarní rovnodennost) Topol   1. 5. – 10. 5. … Kaštan   11. 5. – 20. 5. … Jasan   21. 5. – 30. 5. … Habr   31. 5. – 10. 6. … Fíkovník   11. 6. – 20. 6. … Bříza   21. 6. (letní slunovrat) Jabloň   22. 6. – 2. 7. … Jedle   3. 7. – 13. 7. … Jilm   14. 7. – 24. 7. … Cypriš   25. 7. – 4. 8. … Cedr   15. 8. – 24. 8. … Borovice   25. 8. – 3. 9. … Vrba   4. 9. – 13. 9. … Lípa   14. 9. – 22. 9. … Oliva   23. 9. (podzimní rovn.) Líska   24. 9. – 2. 10. … Jeřáb   3. 10. – 11. 10. … Javor   12. 10. – 21. 10. … Ořešák   22. 10. – 31. 10. … Buk   21. 12. (zimní slunovrat)

Západní horoskopy

Přehled západních horoskopů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.

Čínské horoskopy

Přehled čínských horoskopů Krysa   1960, 1972, 1984 … Buvol   1961, 1973, 1985 … Tygr   1962, 1974, 1986 … Králík   1963, 1975, 1987 … Drak   1964, 1976, 1988 … Had   1965, 1977, 1989 … Kůň   1966, 1978, 1990 … Ovce   1967, 1979, 1991 … Opice   1968, 1980, 1992 … Kohout   1969, 1981, 1993 … Pes   1970, 1982, 1994 … Vepř   1971, 1983, 1995 …

Partnerské horoskopy

Přehled partnerských vztahů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.