Novinka

Přihlaste se k odběru našich novinek ještě dnes!

Zjistit více

Recepty slavných: Jednohubky podle Matěje Formana

Na jednohubky budete potřebovat parmskou šunku, krůtí maso, mozzarellu, rajský protlak, šalotku a plátek bagety.
Navrstvěte plátky masa a vše zakončete kouskem mozzarelly a plátkem bazalky.
Zabalte do úhledného válce.
Protlak se šalotkou osmažte na trošce oleje.
Sdílej článek:
Video
Vyhlášené chlebíčky Matěje Formana zapůsobí na každou návštěvu.

Vyhlášené chlebíčky Matěje Formana zapůsobí na každou návštěvu.

Ačkoli jednohubky miluje skoro každý, jen málo lidí projeví při tvorbě drobných pochutin dostatek fantazie – jednohubky bývají skoro všude stejné, není příliš domácností, co by tradiční kolečka rohlíku se šunkou a sýrem převratně vylepšovali. Proto nikdy neuškodí podívat se do kuchyně vyhlášených gurmánů, kteří mají příliš mlsné jazýčky na to, aby se odbývali běžnými věcmi. A mezi tyto gurmánské typy rozhodně patří i chlebíčky herce Matěje Formana.

Podle internetové definice je jednohubka, neboli chuťovka, chlebíček, jenž se servíruje při různých slavnostních akcích a oslavách jako konzumační doplněk k pití nebo pro povzbuzení chuti a který může mít celou řadu variací. Může být z nejrůznějšího pečiva, meze se nekladou ani co se týče zdobení.

Přestože jsou tvůrčí procesy při výrobě chebíčků de facto neomezené, málokdy člověk narazí na pochutinu, která by originalitou oslnila už na pohled a působila tak lahodně, až si mlsné sliny dávají sraz v koutcích vašich úst.

Mezi výjimečné chuťovky na pohled i chuť ale rozhodně patří chlebíčky z dílny Matěje Formana, jednoho z dvojčat režiséra Miloše Formana a Věry Křesadlové. Divadelník, herec a loutkář je vyhlášeným milovníkem dobrého jídla, což prý rád a ochotně ukazuje všem svým návštěvám.

Jedné z nich připravil i luxusní chlebíček s krútím masem, šunkou, mozzarellou a rajčatovo-šalotkovým pyré. A právě ten se díky našemu receptu naučíte připravit svým návštěvám i vy.

Co budete potřebovat:

Plátky parmské šunky

Krůtí maso (my použili obyčejnou krůtí šunku)

Sýr mozzarella

Rajčatový protlak

Šalotka

Sůl a pepř

Bageta

 

Jak na to:

Nejdřív si připravíme rajčatovo-šalotkové pyré. Šalotku nakrájejte najemno a osmažte na trošce oleje. Zmírněte oheň, přidejte protlak a chvíli míchejte, aby se chutě promísily. Směs protlaku a osmažené cibulky zlehka osolte a opepřete.

Na prkénku si připravte plátek parmské šunky, na něj položte plátek krůtího masa (v našem případě šunky), doprostřed vrchního plátku masa položte kousek mozzarelly a lístek bazalky. Vrstvy parmské šunky a krůtího masa následně srolujte tak, aby mozzarella byla zabalená uprostřed. Výsledný válec propíchněte párátkem. Osmažte na pánvi, aby se sýr trochu roztekl a svrchní část masa získala nazlátlý odstín.

Plátek bagetky můžete také opéct na pánvi, výsledný chlebíček bude chutnější, pečivo můžete ale také natřít šalotkovo-rajčatovou směsí rovnou bez opečení, i tak bude výsledek opravdu lahodný.

Na namazaný plátek bagety položte směs šunky a mozzarelly a můžete podávat. Dobrou chuť!

Sdílej článek:
Autor: Jan Novák
Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 25 000 Kč Všeobecní administrativní pracovníci Asistent/asistentka. Požadované vzdělání: bakalářské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Jeremenkova č.p. 1211/40b, Olomouc., První kontakt je možný POUZE emailem., , Aktivní znalost anglického jazyka (slovem i písmem) vč. odborné/ekonomické terminologie. Znalost němčiny výhodou, korejština vítána. Příjemné vystupování a jednání. Dobré komunikační schopnosti, samostatnost, zodpovědnost. Praktické užívání Windows (MS Office, Outlook aj.). Základní znalosti podnikové ekonomiky a vedení účetnictví., Pracovní doba mezi 7:30 - 16:30 hod. (včetně 1h přestávky).. Pracoviště: Weldex autotechnik s.r.o., Jeremenkova, ďż˝.p. 1211, 779 00 Olomouc 9. Informace: Roman Kopecký, . Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 13 350 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) zedník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 13350 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: První kontakt telefonicky v pracovní dny od 8:00-10:00 hod., Místo výkonu práce: stavby po ČR, Fyzicky náročná práce, práce ve výškách. , souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou. Pracoviště: Byums s.r.o., Černovičky, ďż˝.p. 780, 627 00 Brno 27. Informace: Yuriy Bednar, +420 608 335 439. Potravinářství - Potravinářství Potravinářský dělník 13 350 Kč Výrobci a zpracovatelé potravin a příbuzní pracovníci Výrobci a zpracovatelé potravin a příbuzní pracovníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13350 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Požadujeme: flexibilní přístup k práci, schopnost práce ve třísměnném provozu, přesčasy, Nabízíme: po zkušební době a zapracování navýšení mzdy., Kontakt: Kopecká Ivana, tel.: 773 921 609 (8:00-17:00), e-mail: ivana.kopecka@almaxwork.cz; nebo osobně na adrese: Janáčkova 1883/62 Plzeň. Pracoviště: Almax work-holding, družstvo - plzeňský kraj, . Informace: Ivana Kopecká, +420 773 921 609(8:00-17:00).

Doporučené články

Akční letáky

Rubriky

Celebrity Zábava a video Cestování Příběhy a události Móda a zdraví Láska a vztahy

Keltské horoskopy

Přehled keltských horoskopů Dub   21. 3. (jarní rovnodennost) Topol   1. 5. – 10. 5. … Kaštan   11. 5. – 20. 5. … Jasan   21. 5. – 30. 5. … Habr   31. 5. – 10. 6. … Fíkovník   11. 6. – 20. 6. … Bříza   21. 6. (letní slunovrat) Jabloň   22. 6. – 2. 7. … Jedle   3. 7. – 13. 7. … Jilm   14. 7. – 24. 7. … Cypriš   25. 7. – 4. 8. … Cedr   15. 8. – 24. 8. … Borovice   25. 8. – 3. 9. … Vrba   4. 9. – 13. 9. … Lípa   14. 9. – 22. 9. … Oliva   23. 9. (podzimní rovn.) Líska   24. 9. – 2. 10. … Jeřáb   3. 10. – 11. 10. … Javor   12. 10. – 21. 10. … Ořešák   22. 10. – 31. 10. … Buk   21. 12. (zimní slunovrat)

Západní horoskopy

Přehled západních horoskopů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.

Čínské horoskopy

Přehled čínských horoskopů Krysa   1960, 1972, 1984 … Buvol   1961, 1973, 1985 … Tygr   1962, 1974, 1986 … Králík   1963, 1975, 1987 … Drak   1964, 1976, 1988 … Had   1965, 1977, 1989 … Kůň   1966, 1978, 1990 … Ovce   1967, 1979, 1991 … Opice   1968, 1980, 1992 … Kohout   1969, 1981, 1993 … Pes   1970, 1982, 1994 … Vepř   1971, 1983, 1995 …

Partnerské horoskopy

Přehled partnerských vztahů