více >>

Novinka

Přihlaste se k odběru našich novinek ještě dnes!

Zjistit více
NOVINKA UŽ TO VÍŠ? NE? TAK SE PŘIHLAS A ODEBÍREJ! ODEBÍRAT ×

KYNUTÉ DOBROTY: Buchta s nivou, oříškové rohlíky, koláč s kozím sýrem

Slaná buchta s nivou
Koláč s kozím sýrem
Oříškové rohlíky
Houbový věnec
Sdílej článek:

Upéct něco na zub z kynutého těsta zabere sice víc času, ale stojí to za to. Pro inspiraci jsme vybrali ty nejlepší tipy na slanou i sladkou verzi.

Slaná buchta s nivou

Suroviny na 1 plech
Na těsto: 300 g polohrubé mouky, 1 balíček droždí, půl lžičky soli, 130 ml vlažného mléka, 40 g vlažného másla, 1 vejce
Na náplň: 120 g sýra s modrou plísní, 150 g anglické slaniny, 10 ks cherry rajčátek, 6 lžic kečupu

Jak na to: Na přípravu těsta smíchejte v míse mouku s droždím a se solí. Přidejte mléko, máslo a vejce a ručně vypracujte do hladka. Těsto poprašte moukou, zakryjte utěrkou a nechte kynout. Těsto pomocí válečku vyválejte na pomoučené pracovní ploše na kruh o Ø 30 cm a přeneste do vymazané a moukou vysypané formy. Okraje přitlačte k formě. Na přípravu náplně sýr nastrouhejte, slaninu nakrájejte nadrobno a rajčata překrojte na půlku. Těsto potřete kečupem, poklaďte slaninou, posypte nivou a rozložte cherry rajčata. Vložte do předehřáté trouby a pečte asi 25 minut. Koláč lze servírovat teplý i studený. Doba: 50 minut + kynutí

Koláč s kozím sýrem

Suroviny na 1 formu
Na těsto: 300 g polohrubé mouky, 1 balíček droždí, půl lžičky soli, 150 ml vlažného mléka, 40 ml oleje, 1 vejce
Na náplň: 150 g měkkého kozího sýra, 5 větších rajčat, 250 ml smetany na šlehání, 3 vejce, 5 větviček čerstvého tymiánu, sůl, pepř

Jak na to: Na přípravu těsta smíchejte v míse mouku s droždím a se solí. Přidejte mléko, olej a vejce a vařečkou vypracujte do hladka. Těsto poprašte moukou, přikryjte utěrkou a nechte asi 45 minut kynout. Těsto vyválejte na pomoučené ploše na kruh o Ø 30 cm a přeneste do vymazané a moukou vysypané formy. Okraje dobře přitlačte k formě. Na přípravu náplně nakrájejte sýr a rajčata na plátky. Smetanu nalijte do mísy, přidejte vejce, tymián, sůl a pepř a metličkou vymíchejte do hladka. Sýr a rajčata poklaďte na těsto a zalijte smetanovou směsí. Vložte do předehřáté trouby a pečte asi 55 minut. Koláč můžete servírovat teplý i studený. Doba: 70 minut + kynutí

Oříškové rohlíky

Suroviny na 8 kusů
Na těsto: 300 g hladké mouky, 1 balíček sušeného droždí, 25 g cukru, půl kávové lžičky soli, 150 ml vody, 40 ml oleje, 1 vejce, 1 vejce
na potření
Na náplň: 200 g vlašských ořechů, 30 ks kulatých piškotů, 2 balíčky vanilkového cukru, 100 ml mléka

Jak na to: Na těsto smíchejte mouku s droždím, cukrem a solí. Přidejte vodu, olej a vejce. Vařečkou vypracujte hladké těsto. To poprašte moukou, přikryjte a nechte na teplém místě kynout. Těsto pomocí válečku rozválejte na plát o tloušťce asi 3 mm. Rozřežte na proužky široké asi 11 cm a ty dále rozřežte na trojúhelníky. Na přípravu náplně ořechy a piškoty rozemelte. Přidejte vanilkové cukry, mléko a vařečkou promíchejte. Hotovou náplň rozdělte lžičkou do připravených trojúhelníků. Stočte a vytvořte rohlíčky. Rohlíčky dejte na plech vyložený papírem na pečení a potřete rozšlehaným vejcem. Pečte asi 30 minut. Ještě teplé rohlíčky posypte moučkovým cukrem. Doba: 50 minut + kynutí

Houbový věnec

Surovina na 12 kusů
Na těsto: 150 g brambor, 80 ml mléka, 30 g másla, 230 g hladké mouky, balíček sušeného droždí, 1 lžička soli, 50 g šunky nakrájené na kostičky
Na náplň: 1 malá cibule, 130 g žampionů, 1 malá hruška, 1 lžíce oleje, 125 g sýra (typ Lučina), 1 lžička Gustinu-jemného kukuřičného škrobu Dr. Oetker, 50 g šunky nakrájené na kostičky, půl lžičky soli, půl lžičky mletého pepře, 100 g plísňového sýra

Jak na to: Oloupejte brambory, uvařte je a rozmačkejte. V rendlíku ohřejte mléko a nechte v něm rozpustit máslo. V míse smíchejte mouku, droždí, sůl, přidejte brambory, mléko s tukem a vše zpracujte do hladkého těsta. Zapracujte kostičky šunky. Těsto zakryjte a nechte v teple kynout. Na přípravu náplně oloupejte cibuli, nakrájejte žampiony, hrušku oloupejte a nakrájejte na kostičky. Na pánvi rozehřejte olej a nechte zesklovatět cibulku. Přidejte žampiony, hrušku a poduste asi 5 minut. Přimíchejte sýr, škrob, šunku, osolte, opepřete a nechte vychladnout. Plísňový sýr nakrájejte na kostky. Těsto na pomoučené pracovní ploše ještě jednou krátce prohněťte a vyválejte obdélník (35 x 30 cm). Náplň rozetřete, na horním okraji nechte asi 1 cm volný. Na náplň rozložte kostky plísňového sýra. Těsto sviňte od delší strany a vložte do vymazané a strouhankou vysypané formy, konce lehce stlačte. Zakryjte a nechte kynout. Vložte do předehřáté trouby a pečte 35 minut. Věnec podávejte teplý. Doba: 65 minut + kynutí

Tip: Všechny recepty jsou připraveny a pečlivě vyzkoušeny ve Zkušební kuchyni Dr. Oetker. Pokud použijete suroviny této značky, máte záruku, že se vám moučník vždy povede.

Sdílej článek:
Autor: Jitka Janoušková
Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 17 000 Kč Skladníci, obsluha manipulačních vozíků Skladník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracovní náplň: , • Příjem a výdej materiálu z a do výroby , • Manipulace se zbožím fyzicky a s VZV , • Inventury tzn. odpovědnost za fyzický stav skladu , • Úklid a udržování pořádku ve skladu , • Nakládky a vykládky zboží s přepravci , • Správné označení zboží , • Skenování a kopírování dokladů , • Obsluha čtečky čárových kódů , • Výpomoc při manipulaci ve skladu látek , • Dodržování FIFO , • Třídění odpadů a dodržování BOZP , • Podřízený vedoucímu logistiky , , Požadavky: , • SOŠ popř. SOU a praxe min. 1 rok , • Praxe a znalost práce ve skladu – není podmínkou , • Oprávnění k řízení VZV – není podmínkou , • Manuální zručnost , • Smysl pro pořádek , • Organizační schopnosti a nutnost stanovení si priorit , • Základní znalost NJ – není podmínkou , • Chuť pracovat a nadšení podmínkou , , Své životopis zasílejte na kral@staalboek.cz. Pracoviště: Staalboek s.r.o., 588 41 Vyskytná nad Jihlavou. Informace: Zdeněk Král, . Doprava a logistika - HLEDÁME ŘIDIČE SK C,E na CZ a EU 27 000 Kč Nabízíme práci pro řidiče sk. C,E 1. Práce po CZ a SK, víkendy doma, návěs plachta (většinou paletové zboží, ne pošta) 27-35.000 Kč podle ujetých km. 2. práce Frigo po EU 35-45.000 Kč podle km (hodně záleží jak často potřebuje být řidič doma). Jsme firma Tereo plus s.r.o. sídlo Praha depo Brno. Seriozní jednání. Obě práce jsou pro naše stálé zákazníky, technika v dobrém stavu, zázemí. Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 13 500 Kč Dělníci v oblasti výstavby budov. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Podle §92. Pracoviště: Baubusiness s.r.o., Nad Studánkou, č.p. 121, 251 01 Říčany u Prahy. Informace: Ivan Stolets, +420 777 177 510.

Doporučené články

Rubriky

Celebrity Nejčtenější celebrity Oblíbené celebrity Cestování Oblíbené destinace Láska a vztahy Zdravý vztah Lechtivé články Příběhy slavných Události slavných Vztahy slavných Recepty Kuchyně pro labužníky Zdravý jídelníček Zajímavosti Zábava a video Pro zasmání Vtipné videa

Keltské horoskopy

Přehled keltských horoskopů Dub   21. 3. (jarní rovnodennost) Topol   1. 5. – 10. 5. … Kaštan   11. 5. – 20. 5. … Jasan   21. 5. – 30. 5. … Habr   31. 5. – 10. 6. … Fíkovník   11. 6. – 20. 6. … Bříza   21. 6. (letní slunovrat) Jabloň   22. 6. – 2. 7. … Jedle   3. 7. – 13. 7. … Jilm   14. 7. – 24. 7. … Cypriš   25. 7. – 4. 8. … Cedr   15. 8. – 24. 8. … Borovice   25. 8. – 3. 9. … Vrba   4. 9. – 13. 9. … Lípa   14. 9. – 22. 9. … Oliva   23. 9. (podzimní rovn.) Líska   24. 9. – 2. 10. … Jeřáb   3. 10. – 11. 10. … Javor   12. 10. – 21. 10. … Ořešák   22. 10. – 31. 10. … Buk   21. 12. (zimní slunovrat)

Západní horoskopy

Přehled západních horoskopů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.

Čínské horoskopy

Přehled čínských horoskopů Krysa   1960, 1972, 1984 … Buvol   1961, 1973, 1985 … Tygr   1962, 1974, 1986 … Králík   1963, 1975, 1987 … Drak   1964, 1976, 1988 … Had   1965, 1977, 1989 … Kůň   1966, 1978, 1990 … Ovce   1967, 1979, 1991 … Opice   1968, 1980, 1992 … Kohout   1969, 1981, 1993 … Pes   1970, 1982, 1994 … Vepř   1971, 1983, 1995 …

Partnerské horoskopy

Přehled partnerských vztahů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.

Vážení čtenáři,

náš web ŠÍP přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění našich novinek - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr novinek i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT