více >>

Novinka

Přihlaste se k odběru našich novinek ještě dnes!

Zjistit více
NOVINKA UŽ TO VÍŠ? NE? TAK SE PŘIHLAS A ODEBÍREJ! ODEBÍRAT ×

Pořádný kus jídla: Obrazový návod na domácí ŽIVÁŇSKOU PEČENI

Sdílej článek:

Suroviny na 4 porce: 400 g hovězího (roštěnce, plece), 400 g vepřového (z kýty nebo libovější krkovice), 400 g kuřecích stehenních řízků, 300 g slaniny (anglické či uzeného boku), 500 g  lovenských paprik, 4 cibule, 4 bobkové listy, 7 kuliček nového koření, 4 kuličky jalovce, 250 ml kvalitního červeného vína (není nutné), pepř čtyř barev, sůl. Marináda: 250 ml oleje, 2 větší stroužky česneku, 2 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžička sladké papriky, půl lžičky chilli. Doplňky: 4 nakládané okurky, 4 feferonky, 4 krajíce chleba.

Krok 1

Hovězí, vepřové i kuřecí maso rozdělte na asi 1,5 až 2 cm široké kousky o velikosti dlaně a jen klouby rukou je jemně naklepejte. Uzenou slaninu nakrájejte (nebo si ji můžete nechat nakrájet v obchodě) na asi půlcentimetrové plátky.

Krok 1

Krok 1

Krok 2

Očištěné papriky rozkrájejte na poloviny (větší na čtvrtiny) a cibuli na hrubší kolečka. Maso nasolte, poprašte lehce pepřem čtyř barev a odložte stranou.

Krok 2

Krok 2

Krok 3

MARINÁDA: Z oleje, prolisovaného česneku, hořčice, sladké papriky a chilli koření vymíchejte hladkou emulzi – marinádu. Vložte do ní veškeré maso a pěkně ji do něj (nejlépe opět rukama) zapracujte.

Krok 3

Krok 3

Krok 4

Připravte si větší pekáček a postupně, jako byste vytvářeli ražniči (ale bez jehel), do něj skládejte vrstvy masa, cibule, slaniny a papriky. Jednotlivé vrstvy proložte bobkovým listem, novým kořením a jalovcem. Přidejte zbytek marinády a na závěr zakápněte červeným vínem. Pekáček překryjte alobalem a maso nechte přes noc odležet. Poté pečte v troubě a posledních 30 minut pečte dozlatova bez alobalu.

Krok 4

Krok 4

Variace: Zkuste do marinády přidat trochu kečupu a worcestru nebo místo divokého koření použít bylinky, například rozmarýn s tymiánem, a kuřecí maso nahradit třeba jehněčím, kousky jatýrek nebo pikantní klobásou… Výsledek bude zase trochu jiný, ovšem dlužno dodat, že opět vynikající.

Náš tip: Živáňskou doplní nakládané okurčičky, feferonky i salát z čerstvé zeleniny. Jako příloha sice postačí čerstvý chléb, ale mohou to být i brambory.

Doba: 120 minut + marinování

Sdílej článek:
Autor: Jitka Janoušková
Řemeslné práce - Řemeslné práce Truhlář 16 000 Kč Truhláři (kromě stavebních) a pracovníci v příbuzných oborech Skladník - pilař. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nabízíme pracovní místo ve skladu jako pilař/balič/skladník. Práce pilaře obnáší řezání na zakracovací a formátovací pile při úpravě dřevotřískových, plastových a hliníkových parapetů dle rozpisu v objednávkách. Činnost balení obnáší kontrolu jednotlivých parapetů dle objednávek a jejich zabalení. Zaškolení provedeme., Požadavky:, - odborné vzdělání zakončené výučním listem, (vyučen v oboru truhlář nebo zámečník výhodou), - řidičský průkaz skupiny „B“ a průkaz VZV (výhodou), - smysl pro odpovědnost, - morální bezúhonnost, , Nabízíme:, - zajímavé finanční ohodnocení, - zázemí a stabilitu, - zaměstnanecké výhody, - soboty a neděle volné, - místo pracoviště - Všemyslice u Týna nad Vltavou. Pracoviště: R.s.p. s.r.o. - provozovna, 375 01 Týn nad Vltavou 1. Informace: Pavel Stejskal, . Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 16 800 Kč Všeobecní administrativní pracovníci Rejstříková/ý vedoucí - pro administrativní práce a zapisování. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16800 kč, mzda max. 25330 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme: , státní občanství ČR, psaní hmatovou technikou (všemi deseti), znalost práce na PC, samostatnost, spolehlivost, trestní a morální bezúhonnost, perfektní znalost českého jazyka, předchozí praxe vítána - není podmínkou. , Náplň práce: , Odpovědnost za chod soudního oddělení pro konkrétního soudce,, Vedení rejstříku a dalších tvz. evidenčních pomůcek v informačním systému , soudu. Přepisování textů a zpracovávání písemností podle pokynů v referátu., Nabízíme: , - příjemné pracovní prostředí , - stravenky , - 5 týdnů dovolené , - 5 dnů indispozičního volna , - příspěvky na penzijní připojištění nebo doplňkové penzijní spoření , - příspěvky z FKSP na další kulturní a společenské akce , - jistotu stálého zaměstnání , - možnost dalšího odborného a profesního růstu , K přihlášce k účasti ve VŘ přiložte: , - strukturovaný profesní životopis , - Souhlas se zpracováním osobních údajů: Poskytnutím osobních údajů Obvodnímu soudu pro Prahu 9 prostřednictvím požadovaných podkladů pro výběrové řízení na pracovní pozici udělujete souhlas Obvodnímu soudu pro Prahu 9 dle čl. 6 odst. 1 písm. a) a čl. 7 Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679. Pracoviště: Obvodní soud pro prahu 9 - 001, 28. pluku, č.p. 1533, 100 00 Praha 10. Informace: -, . Obchod - Prodavačka na čerpací stanici 27 000 Kč Přijmu pokladní na čerpací stanici KM Prona na Průmyslové ulici v Praze 10 u stanice autobusu. Práce na denní a noční směny, krátký/dlouhý týden. Příplatky za noční směny, za víkendy a svátky.

Doporučené články

Rubriky

Celebrity Nejčtenější celebrity Oblíbené celebrity Cestování Oblíbené destinace Láska a vztahy Zdravý vztah Lechtivé články Příběhy slavných Události slavných Vztahy slavných Recepty Kuchyně pro labužníky Zdravý jídelníček Zajímavosti Zábava a video Pro zasmání Vtipné videa

Keltské horoskopy

Přehled keltských horoskopů Dub   21. 3. (jarní rovnodennost) Topol   1. 5. – 10. 5. … Kaštan   11. 5. – 20. 5. … Jasan   21. 5. – 30. 5. … Habr   31. 5. – 10. 6. … Fíkovník   11. 6. – 20. 6. … Bříza   21. 6. (letní slunovrat) Jabloň   22. 6. – 2. 7. … Jedle   3. 7. – 13. 7. … Jilm   14. 7. – 24. 7. … Cypriš   25. 7. – 4. 8. … Cedr   15. 8. – 24. 8. … Borovice   25. 8. – 3. 9. … Vrba   4. 9. – 13. 9. … Lípa   14. 9. – 22. 9. … Oliva   23. 9. (podzimní rovn.) Líska   24. 9. – 2. 10. … Jeřáb   3. 10. – 11. 10. … Javor   12. 10. – 21. 10. … Ořešák   22. 10. – 31. 10. … Buk   21. 12. (zimní slunovrat)

Západní horoskopy

Přehled západních horoskopů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.

Čínské horoskopy

Přehled čínských horoskopů Krysa   1960, 1972, 1984 … Buvol   1961, 1973, 1985 … Tygr   1962, 1974, 1986 … Králík   1963, 1975, 1987 … Drak   1964, 1976, 1988 … Had   1965, 1977, 1989 … Kůň   1966, 1978, 1990 … Ovce   1967, 1979, 1991 … Opice   1968, 1980, 1992 … Kohout   1969, 1981, 1993 … Pes   1970, 1982, 1994 … Vepř   1971, 1983, 1995 …

Partnerské horoskopy

Přehled partnerských vztahů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.

Vážení čtenáři,

náš web ŠÍP přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění našich novinek - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr novinek i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT