Novinka

Přihlaste se k odběru našich novinek ještě dnes!

Zjistit více
NOVINKA UŽ TO VÍŠ? NE? TAK SE PŘIHLAS A ODEBÍREJ! ODEBÍRAT

Houbová INSPIRACE: Z lesního úlovku nemusíte dělat jen smaženici

Lišky se sýrem
Houbový závin
Kuře na liškách
Sdílej článek:

Také nedokážete odolat houbovým dobrotám? Kromě kulajdy, řízečků nebo smaženice můžete vyzkoušet i něco netradičního. Naše recepty k tomu přímo vybízejí.

Houby s majoránkou

Suroviny (na 4 porce): 800 g hřibovitých hub, 2 lžíce olivového oleje, 2 nasekané stroužky česneku, sůl a pepř, 4 lžíce majoránky

Jak na to: Klobouky hřibů očistíme a nakrájíme. V pánvi prudce rozpálíme olej. Vsypeme hřiby a za občasného míchání
8 minut restujeme. Stáhneme z plotny, přidáme česnek a na středním ohni restujeme další 3 minuty. Opět stáhneme z plotny, osolíme a opepříme. Přidáme majoránku. Promícháme a restujeme další 2 minuty. Ihned podáváme. Doba: 20 minut

Lišky se sýrem

Suroviny (na 4 porce): 800 g lišek, 2 lžíce olivového oleje, 100 g slaniny nakrájené na kostky, sůl a pepř,  2 lžíce petrželky nasekané najemno, 50 g nastrouhaného parmazánu

Jak na to: Lišky očistíme, větší plodnice rozpůlíme. V pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejeme olej. Osmažíme na něm nakrájenou slaninu. Přidáme lišky a restujeme 7–8 minut. Osolíme a opepříme. Odstavíme z plotny, posypeme petrželkou. Dáme zpět a za stálého míchání další minutu prohříváme. Posypeme strouhaným sýrem. Ihned podáváme. Doba: 20 minut

Houbový závin

Suroviny na 2 záviny (8 porcí): 25 g másla, 2 stroužky česneku, 4 šalotky nebo lahůdkové cibulky, 400 g čerstvých hub, 3 lžíce zakysané smetany, 2 vejce + 1 na potření, 4 lžíce nasekané pažitky, šťáva z ½ citronu, sůl, pepř, 1 balení listového těsta, 2 lžíce strouhanky, 1 lžíce sezamových semínek

Jak na to: Na pánvi rozpusíme máslo a osmahneme na něm na plátky nakrájený česnek a šalotku. Po 5 minutách přidáme plátky hub a smažíme 10 minut. Poté vmícháme smetanu, 2 vejce, pažitku a citronovou šťávu. Osolíme a opepříme. Listové těsto rozdělíme na dvě části a z každé vyválíme plát silný 3 mm. Doprostřed každého z nich nasypeme pruh strouhanky a na něj polovinu náplně. Polovinu těsta přeložíme přes náplň a překryjeme druhou půlkou. Konce vzniklé rolády zasuneme dospod. Záviny potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Opatrně je přendáme na plech a pečeme 20 minut. Doba: 50 minut

Kuře na liškách

Suroviny (na 4 porce): 2 lžíce másla, 4 kuřecí stehna, 2 pórky, 2 hrnky nakrájených hub (např. lišek), sůl, pepř, 250 ml smetany, 1 lžička citronové šťávy

Jak na to: V kastrolu rozpustíme máslo, vložíme na ně osolená kuřecí stehna a po všech stranách je opečeme dozlatova. Kuře odložíme stranou. Do výpeku přisypeme pórek nakrájený na tenká půlkolečka a smažíme asi 5 minut. Přidáme houby, osolíme, opepříme a podusíme dalších 5 minut. Zalijeme smetanou a do kastrolu vrátíme kuřecí stehna. Pečeme v rozehřáté troubě 40 minut. Stehna občas přelijeme omáčkou nebo troškou vody, aby se kůžička nespálila. Na závěr omáčku dochutíme citronovou šťávou a podáváme třeba s bramborovými noky. Doba: 60 minut

Sdílej článek:
Autor: Jitka Janoušková

Doporučené články

Rubriky

Celebrity Nejčtenější celebrity Oblíbené celebrity Cestování Oblíbené destinace Láska a vztahy Zdravý vztah Lechtivé články Příběhy slavných Události slavných Vztahy slavných Recepty Kuchyně pro labužníky Zdravý jídelníček Zajímavosti Zábava a video Pro zasmání Vtipné videa

Keltské horoskopy

Přehled keltských horoskopů Dub   21. 3. (jarní rovnodennost) Topol   1. 5. – 10. 5. … Kaštan   11. 5. – 20. 5. … Jasan   21. 5. – 30. 5. … Habr   31. 5. – 10. 6. … Fíkovník   11. 6. – 20. 6. … Bříza   21. 6. (letní slunovrat) Jabloň   22. 6. – 2. 7. … Jedle   3. 7. – 13. 7. … Jilm   14. 7. – 24. 7. … Cypriš   25. 7. – 4. 8. … Cedr   15. 8. – 24. 8. … Borovice   25. 8. – 3. 9. … Vrba   4. 9. – 13. 9. … Lípa   14. 9. – 22. 9. … Oliva   23. 9. (podzimní rovn.) Líska   24. 9. – 2. 10. … Jeřáb   3. 10. – 11. 10. … Javor   12. 10. – 21. 10. … Ořešák   22. 10. – 31. 10. … Buk   21. 12. (zimní slunovrat)

Západní horoskopy

Přehled západních horoskopů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.

Čínské horoskopy

Přehled čínských horoskopů Krysa   1960, 1972, 1984 … Buvol   1961, 1973, 1985 … Tygr   1962, 1974, 1986 … Králík   1963, 1975, 1987 … Drak   1964, 1976, 1988 … Had   1965, 1977, 1989 … Kůň   1966, 1978, 1990 … Ovce   1967, 1979, 1991 … Opice   1968, 1980, 1992 … Kohout   1969, 1981, 1993 … Pes   1970, 1982, 1994 … Vepř   1971, 1983, 1995 …

Partnerské horoskopy

Přehled partnerských vztahů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.

Vážení čtenáři,

náš web ŠÍP přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění našich novinek - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr novinek i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT