Novinka

Přihlaste se k odběru našich novinek ještě dnes!

Zjistit více

TEKUTÁ INSPIRACE: Pikantní polévka s čokoládou nebo mrkvová s citrusy

Špenátová s lososem
Mrkvová s citrusy
Pikantní s čokoládou
Cuketová s cibulkou
Sdílej článek:

Polévka nemusí být jen vývar. Pokud chcete tip na dobrý oběd nebo večeři, připravte si krémovou. Pro inspiraci nabízíme pár neotřelých receptů.

Špenátová s lososem

Suroviny na 4 porce: 1 cibule, 1 lžíce oleje, 2 lžíce hladké mouky, 1 l masového vývaru, 250 g čerstvého špenátu + na ozdobení, 2 lžíce mléka, 1 balení mraženého špenátu, 2 stroužky česneku, 200 ml zakysané smetany, 100 g uzeného lososa, sůl, pepř

Jak na to: Na oleji osmahněte na kostičky nakrájenou cibuli. Zasypte ji moukou a zalijte vývarem. Pořádně rozmíchejte a nechte 10 minut provařit, aby se nedělaly hrudky. Mezitím na jiné pánvi nechte zavadnout čerstvé špenátové listy a v hrnci rozehřejte na troše mléka mražený špenát. Vše přidejte do vývaru společně s prolisovanými stroužky česneku a opět povařte. Přidejte zakysanou smetanu a nechte ještě znovu prohřát. Vše rozmixujte, dochuťte solí a pepřem a podávejte s uzeným lososem nakrájeným na plátky. Dozdobte několika lístky čerstvého špenátu. Doba: 30 minut

Mrkvová s citrusy

Suroviny na 4 porce: 7 větších mrkví, 1 cibule, 1 limetka, 1 pomeranč, lžička krystalového cukru, zeleninový bujón, pár koleček zázvoru, kelímek zakysané smetany

Jak na to: Mrkve očistěte a pokrájejte na kostičky. Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno a osmahněte na másle, až zezlátne. Pak přidejte mrkev. Zakápněte šťávou z limetky a nechte chvilku opékat. Zalijte litrem vody, přihoďte kostku bujónu a prohřejte. Potom přidejte kolečka zázvoru (množství podle chuti) a nechte 20 minut vařit. Jakmile bude mrkev měkká, vše rozmixujte a přimíchejte nastrouhanou kůru z limetky, šťávu z pomeranče a lžičku cukru. Znovu 5 minut prohřejte. Podávejte dozdobené zakysanou smetanou a hoblinkami kůry z limetky. Doba: 45 minut

Pikantní s čokoládou

Suroviny na 4 porce: 2 lžíce oleje, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 500 g mletého hovězího masa, 400 g konzervovaných červených fazolí, 800 g konzervovaných loupaných rajčat, 650 ml hovězího vývaru, 3 chilli papričky, 2 čtverečky hořké čokolády, oregano, chilli minipapričky na ozdobení, sůl, pepř

Jak na to: Rozehřejte na pánvi olej a vsypte do něj na kostičky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Pár minut opékejte, až cibule zesklovatí. Přidejte mleté hovězí a zvyšte teplotu, aby se začalo vypékat. Promíchávejte, aby se netvořily hrudky. Když maso získá stejnoměrnou bělavou barvu, přidejte k němu fazole a loupaná rajčata. Zalijte hovězím vývarem. Chilli papričky najemno nakrájejte a přihoďte do polévky. Nakonec ji zjemněte hořkou čokoládou. Osolte a opepřete podle chuti, přiveďte k varu a asi 40 minut mírně vařte. Právě dlouhým varem směs výrazně nabývá na chuti. Dozdobte minipapričkami a oreganem. Doba: 60 minut

Cuketová s cibulkou

Suroviny na 4 porce: 1 větší cuketa, 4 lžíce oleje, 2 cibule, 2 brambory, 1 zeleninový bujón, 100 ml smetany, 2 stroužky česneku, šťáva z 1 citronu, špetka koriandru, snítka petrželky, sůl, pepř

Jak na to: Cuketu nakrájejte na kolečka a na rozpáleném oleji je postupně z každé strany osmahněte. Mezitím pokrájejte 1 cibuli na kolečka a 1 cibuli na kostičky. Po dosmažení cukety odložte pár koleček stranou na dozdobení. Přilijte ještě trochu oleje a nechte zesklovatět na kostičky nakrájenou cibulku. Oškrábejte brambory a pokrájejte je na kostičky. Vhoďte do litru vody zeleninový bujón, přisypte brambory, cuketu i osmahnutou cibulku a přiveďte k varu. Vařte přibližně 15 minut tak, aby byly brambory měkké. Poté vše rozmixujte, přidejte smetanu, koriandr, prolisovaný česnek, špetku soli a pepře a šťávu z citronu. Na pánvi dozlatova osmahněte kolečka cibule. Polévku podávejte dozdobenou cuketou, cibulkou a petrželkou. Doba: 45 minut

Sdílej článek:
Autor: Jitka Janoušková
Řemeslné práce - Zaučíme – práce v interiérech 27 000 Kč Přijmeme a zaučíme na stěrkování stěn a podlah v interiéru. Klidná a nenamáhavá práce na HPP po Praze a okolí. Mzda dle šikovnosti a času 28.000-38.000 Kč hrubého (cca 22-28 čistého). Nástup možný ihned. Více info ve firmě "AB Parket", Soběslavská 9, Praha 3 - Vinohrady, 130 00 nebo na telefonu viz kontakt níže. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 19 000 Kč Řidiči nákladních automobilů (kromě tahačů) Řidič sil. vozidla. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Řidič sil. vozidla - vzdělání nižší střední odborné. Pracoviště Pekárna Srnín. Rozvoz pekařských výrobků na linkách. Podmínkou je řidičský průkaz sk. C + profesní průkaz výhodou. Prac. poměr na dobu neurčitou, prac. úvazek plný, prac. doba jednosměnná. Nástup ihned. Mzda 19.000,-- - 25.000,-- Kč hrubého, 5 týdnů dovolené, 13. a 14. plat, stravné. Kontakt: telefonicky od 8:00 do 14:00h personální oddělní 380 701 018, personalni@kiii.cz.. Pracoviště: K iii, spol. s r.o.- pekárna srnín, 381 01 Český Krumlov 1. Informace: Ivana Tenklová, +420 380 701 018. Služby - Kadeřník/ce 20 000 Kč Hledáme kadeřnici do salónu Kadostyle poblíž zastávky metra Pražského povstání. Možnost pronajmutí křesla s částečnou klientelou, brigádně.. Záleží na domluvě. Přijmeme i kadeřnice po škole. Více informací na telefonním čísle. Budeme se na Vás těšit.

Doporučené články

Rubriky

Celebrity Nejčtenější celebrity Oblíbené celebrity Cestování Oblíbené destinace Láska a vztahy Zdravý vztah Lechtivé články Příběhy slavných Události slavných Vztahy slavných Recepty Kuchyně pro labužníky Zdravý jídelníček Zajímavosti Zábava a video Pro zasmání Vtipná videa

Keltské horoskopy

Přehled keltských horoskopů Dub   21. 3. (jarní rovnodennost) Topol   1. 5. – 10. 5. … Kaštan   11. 5. – 20. 5. … Jasan   21. 5. – 30. 5. … Habr   31. 5. – 10. 6. … Fíkovník   11. 6. – 20. 6. … Bříza   21. 6. (letní slunovrat) Jabloň   22. 6. – 2. 7. … Jedle   3. 7. – 13. 7. … Jilm   14. 7. – 24. 7. … Cypriš   25. 7. – 4. 8. … Cedr   15. 8. – 24. 8. … Borovice   25. 8. – 3. 9. … Vrba   4. 9. – 13. 9. … Lípa   14. 9. – 22. 9. … Oliva   23. 9. (podzimní rovn.) Líska   24. 9. – 2. 10. … Jeřáb   3. 10. – 11. 10. … Javor   12. 10. – 21. 10. … Ořešák   22. 10. – 31. 10. … Buk   21. 12. (zimní slunovrat)

Západní horoskopy

Přehled západních horoskopů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.

Čínské horoskopy

Přehled čínských horoskopů Krysa   1960, 1972, 1984 … Buvol   1961, 1973, 1985 … Tygr   1962, 1974, 1986 … Králík   1963, 1975, 1987 … Drak   1964, 1976, 1988 … Had   1965, 1977, 1989 … Kůň   1966, 1978, 1990 … Ovce   1967, 1979, 1991 … Opice   1968, 1980, 1992 … Kohout   1969, 1981, 1993 … Pes   1970, 1982, 1994 … Vepř   1971, 1983, 1995 …

Partnerské horoskopy

Přehled partnerských vztahů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.