Novinka

Přihlaste se k odběru našich novinek ještě dnes!

Zjistit více
NOVINKA UŽ TO VÍŠ? NE? TAK SE PŘIHLAS A ODEBÍREJ! ODEBÍRAT

Zimní porce VITAMINŮ: Čočka se zeleninou, prsíčka na špenátu a lehké špízy

Čočka se zeleninou
Lehké špízy
Prsíčka na špenátu
Steak s fazolkami
Sdílej článek:

V chladných dnech se vyplatí tělu dopřávat více vitaminů. Vyměňte proto kalorické vydatné pokrmy za zdravější zeleninové variace.

Čočka se zeleninou

Suroviny na 4 porce: 200 g čočky, hrst baby špenátu, 1 červená cibule, 1 červená paprika, 2 mrkve, 100 g sterilované kukuřice, 1 citron, 4 lžíce olivového oleje, sůl, pepř

Jak na to: Čočku uvařte do měkka, sceďte a dejte do větší mísy. Mrkev uvařte doměkka, nakrájejte na plátky a přidejte k čočce. Lístky špenátu natrhejte na kousky a spařte je v horké vodě. Cibuli nakrájejte na plátky a z citronu vymačkejte šťávu. Vše přidejte do mísy k čočce, osolte a opepřete a promíchejte s olivovým olejem. Nechte chvíli rozležet v lednici a pak podávejte jako hlavní chod nebo jako přílohu. Doba: 25 minut

Lehké špízy

Suroviny na 4 porce: 600 g brambor, 3 jarní cibulky, 3 červené papriky, 1 marinované tofu, 12 větviček rozmarýnu, 4 stroužky česneku, olivový olej
OKURKOVÁ OMÁČKA: 1 salátová okurka, 2 bílé jogurty, 1 lžíce krupicového cukru, 1 citron

Jak na to: Neoloupané brambůrky omyjte, vložte do osolené vody a asi 10 minut je povařte. Jarní cibulky a papriky očistěte a nakrájejte na kousky. Tofu nakrájejte na kostičky. Pak jednotlivé kousky (brambory, papriky, cibulky a tofu) střídavě napichujte na větvičky rozmarýnu. Na závěr špízky potřete olivovým olejem smíchaným s prolisovaným česnekem a opečte. OMÁČKA: V misce smíchejte nastrouhanou salátovou okurku, jogurty, cukr a zakápněte šťávou z citronu. Špízy podávejte se svěží omáčkou. Doba: 30 minut

Prsíčka na špenátu

Suroviny na 2 porce: kousek čerstvého zázvoru, 2 lžíce bílého vína, 1 bobkový list, citronová tráva, 2 kousky kuřecích prsou, hrst baby špenátu
ZÁLIVKA: 1 šalotka, 2 lžíce rostlinného oleje, 1 lžička strouhaného zázvoru

Jak na to: Do 0,5 litru vody přidejte necelou lžičku soli, plátky zázvoru, bobkový list a citronovou trávu a přiveďte k varu. Vařte 2 minuty, poté přilijte víno. Kuřecí maso očistěte a každý kus nakrájejte podélně na zhruba 4 dlouhé nudličky. Vložte je do připravené aromatické lázně, přiveďte znovu k varu, ihned vypněte zdroj tepla, ale neodstavujte, zakryjte a nechte stát 15 minut na teplé plotýnce. Špenátové listy spařte v horké vodě. ZÁLIVKA: Nakrájejte šalotku na drobno a smíchejte ji s olejem a se zázvorem. Lehce osolte. Na talíř rozložte špenát a na něj naservírujte kousky kuřete. Dozdobit můžete nastrouhaným zázvorem. Doba: 35 minut

Steak s fazolkami

Suroviny na 2 porce: 200 g zelených fazolek, 2 a ½ lžíce másla, 1 stroužek česneku, špetka majoránky, 2 kuřecí prsa, 150 ml kuřecího vývaru, 1 lžička hladké mouky, 1 lžička citronové šťávy, 2 lžíce zakysané smetany, sůl, pepř

Jak na to: Fazolky povařte v osolené vodě. Slijte je do sítka a nechte okapat. Na pánvi rozehřejte lžíci másla, nasypte nasekaný česnek a minutu ho restujte. Pak přisypte fazolky a majoránku a vše restujte 4 minuty. Poté je uchovejte v teple. Každý kousek masa podélně rozřízněte na 2 tenké plátky. Z obou stran osolte a opepřete. Připravené maso osmahněte na másle z obou stran. Steaky vyjměte a uchovejte je v teple s fazolkami. Do pánve, ve které jste opékali maso, nalijte vývar a vařte, dokud se tekutina nezredukuje na polovinu. Mouku promíchejte se zbylým máslem a vytvořte kuličku. Tu vhoďte do pánve a míchejte, dokud se kulička nerozpustí a omáčka nezhoustne. Ochuťte citronovou šťávou a rozmíchejte do hladka se zakysanou smetanou. Podle chuti osolte a opepřete. Steaky podávejte se smetanovou omáčkou a s fazolkami. Doba: 40 minut

Sdílej článek:
Autor: Jitka Janoušková

Doporučené články

Rubriky

Celebrity Nejčtenější celebrity Oblíbené celebrity Cestování Oblíbené destinace Láska a vztahy Zdravý vztah Lechtivé články Příběhy slavných Události slavných Vztahy slavných Recepty Kuchyně pro labužníky Zdravý jídelníček Zajímavosti Zábava a video Pro zasmání Vtipné videa

Keltské horoskopy

Přehled keltských horoskopů Dub   21. 3. (jarní rovnodennost) Topol   1. 5. – 10. 5. … Kaštan   11. 5. – 20. 5. … Jasan   21. 5. – 30. 5. … Habr   31. 5. – 10. 6. … Fíkovník   11. 6. – 20. 6. … Bříza   21. 6. (letní slunovrat) Jabloň   22. 6. – 2. 7. … Jedle   3. 7. – 13. 7. … Jilm   14. 7. – 24. 7. … Cypriš   25. 7. – 4. 8. … Cedr   15. 8. – 24. 8. … Borovice   25. 8. – 3. 9. … Vrba   4. 9. – 13. 9. … Lípa   14. 9. – 22. 9. … Oliva   23. 9. (podzimní rovn.) Líska   24. 9. – 2. 10. … Jeřáb   3. 10. – 11. 10. … Javor   12. 10. – 21. 10. … Ořešák   22. 10. – 31. 10. … Buk   21. 12. (zimní slunovrat)

Západní horoskopy

Přehled západních horoskopů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.

Čínské horoskopy

Přehled čínských horoskopů Krysa   1960, 1972, 1984 … Buvol   1961, 1973, 1985 … Tygr   1962, 1974, 1986 … Králík   1963, 1975, 1987 … Drak   1964, 1976, 1988 … Had   1965, 1977, 1989 … Kůň   1966, 1978, 1990 … Ovce   1967, 1979, 1991 … Opice   1968, 1980, 1992 … Kohout   1969, 1981, 1993 … Pes   1970, 1982, 1994 … Vepř   1971, 1983, 1995 …

Partnerské horoskopy

Přehled partnerských vztahů Vodnář   21. 1. – 20. 2. Ryby   21. 2. – 20. 3. Beran   21. 3. – 20. 4. Býk   21. 4. – 21. 5. Blíženci   22. 5. – 21. 6. Rak   22. 6. – 22. 7. Lev   23. 7. – 22. 8. Panna   23. 8. – 22. 9. Váhy   23. 9. – 23. 10. Štír   24. 10. – 22. 11. Střelec   23. 11. – 21. 12. Kozoroh   22. 12. – 20. 1.

Vážení čtenáři,

náš web ŠÍP přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění našich novinek - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr novinek i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT